Vins Rosés

Tout les vins Rosés du domaines ROSÉ D’UNE NUIT – 2022 A.O.P Ventoux – Vin de plaisir Méthode de Vinification : Rosé issu de saignée « une nuit » (syrah) et de presse directe (cinsault, mourvèdre et clairette) avec fermentation en basse température (8 à 10°C) durant 1,5 mois et incorporation des lies fines vers la fin de … Lire la suite

Vins Rouges

Tout les vins Rouges du domaines PRESTIGE – ROUGE – 2021 A.O.P Ventoux – Vin de garde Description : Robe pourpre et sombre, nez ouvert de fruits rouges et noirs et une légère touche boisée. En bouche : Bouche ample, bonne longueur aromatique, expressive no­tamment par sa finale réglissée. Composition : syrah 60%, grenache 40% … Lire la suite

Vins Blancs

Tout les vins Blancs du domaines VIOGNIER SEC – BLANC – 2023 V.D.P. Méthodes de vinification : récolte manuelle en deux fois et uniquement le matin, presse directe, débourbage à froid, fermentation en cuve basse température (environ 8°C) pendant 1,5 mois. Vendange tardive sur une petite partie de la récolte et vinification en barrique pendant 2 … Lire la suite